Nesta seleção, você confere cinco receitas que agradam diferentes paladares: brownie de chocolate, mousse de maracujá, bolo de fubá com goiabada, panqueca de liquidificador e um delicioso fricassê de frango cremoso. Escolha a sua favorita ou experimente todas!


1. Brownie de chocolate

Ingredientes

• Brownie de chocolate
• 4 ovos
• 400 gramas de açúcar
• 200 gramas de manteiga derretida
• 2 xícaras de achocolatado em pó
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo
Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata com a ajuda de fouet ou garfo.
Em seguida, adicione a manteiga e o achocolatado em pó.
Misture tudo delicadamente e depois adicione a farinha de trigo.
Mexa a massa até que fique homogênea;
Despeje a massa em uma forma untada com achocolatado em pó;
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius por 35 minutos.
Sua receita de brownie de chocolate está pronta para ser servida!

2. Mousse de maracujá

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de gelatina em pó
• 50 mililitros de água morna

Modo de Preparo
No liquidificador, acrescente 2 xícaras de concentrado de maracujá, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
Em uma tigela, coloque 1 colher de sopa de gelatina em pó e dissolva em 50 mililitros de água morna.
Em seguida, adicione a gelatina na mistura do liquidificador e bata por alguns segundos.
Transfira a mistura para um refratário e decore com sementes de maracujá.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

3. Bolo de fubá fofinho com goiabada

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• Meia xícara de chá de óleo
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 100 gramas de goiabada em filetes finos

Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada por cima.
Asse em forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Desenforme morno e deixe esfriar.

4. Panqueca simples de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo

Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o óleo e a farinha de trigo;
Bata os ingredientes até a massa ficar homogênea;
Unte uma frigideira antiaderente com óleo;
Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe por toda a superfície;
Deixe dourar dos dois lados;
Use o molho e recheio de sua preferência para a panqueca e aqueça no forno antes de servir.

5. Fricassê de frango cremoso

Ingredientes

• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de milho
• 200 gramas de requeijão
• 200 gramas de creme de leite
• azeite a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• sal a gosto
• 90 gramas de batata palha

Modo de Preparo
No liquidificador, bata milho, requeijão e creme de leite até virar um creme. Reserve.
Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture.
Junte o creme reservado e misture. Tempere com sal e misture novamente.
Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha.
Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus Celsius. Sirva em seguida.

Agora é só separar os ingredientes, colocar a mão na massa e aproveitar cada receita. Com opções para diferentes ocasiões, fica fácil preparar pratos saborosos sem complicação. Bom apetite!