1. Brigadeiro
O brigadeiro é um clássico que todo mundo ama. O preparo é fácil, leva poucos ingredientes e rende várias unidades. 

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
• 30 gramas de chocolate em pó
• 150 gramas de granulado de chocolate

Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
- Ligue o fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
- Espere esfriar, unte a mão com manteiga e modele os brigadeiros.
- Passe os brigadeiros no granulado, coloque em forminhas e sirva em seguida.

2. Brownie
Com 5 ingredientes, o brownie é uma sobremesa fácil que rende bastante. Você pode começar pelo básico e depois incrementar com recheios e coberturas variadas.

Ingredientes

• 4 ovos
• 400 gramas de açúcar
• 200 gramas de manteiga derretida
• 2 xícaras de achocolatado em pó
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata com a ajuda de fouet ou garfo.
- Em seguida, adicione a manteiga e o achocolatado em pó.
- Misture tudo delicadamente e depois adicione a farinha de trigo.
- Mexa a massa até que fique homogênea;
- Despeje a massa em uma forma untada com achocolatado em pó;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius por 35 minutos.
- Sua receita de brownie de chocolate está pronta para ser servida!

3. Cookie
Cookie é uma receita fácil que fica pronta em apenas 15 minutos. Os ingredientes são econômicos e você pode variar o sabor.

Ingredientes

• 125 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• Meia xícara de açúcar mascavo
• Três quartos de xícara de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Um quarto de xícara de chocolate em pó
• 1 ovo batido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque 125 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, meia xícara de chá de açúcar mascavo, três quartos de xícara de chá de açúcar refinado, 1 colher de chá de essência de baunilha e um quarto de xícara de chá de chocolate em pó. Misture bem.
- Depois, adicione 1 ovo batido, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente 300 gramas de chocolate meio amargo picado e misture novamente.
- Pegue porções da massa e faça bolinhas. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga e lembre de deixar espaço porque os cookies crescem no forno.
- Decore com pedaços de chocolate e leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 15 minutos.

4. Palha italiana
A palha italiana é uma sobremesa fácil que pode ser uma boa oportunidade de venda pelo baixo custo de produção.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 pacotes de biscoito de maisena
• Açúcar a gosto para polvilhar

Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 2 latas de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina e 6 colheres de sopa de chocolate em pó.
- Misture e cozinhe até o brigadeiro soltar do fundo da panela.
- Espere o brigadeiro esfriar, transfira para uma tigela e adicione 2 pacotes de biscoito de maisena quebrados. Misture.
- Unte uma forma com margarina e coloque a mistura. Leve para gelar.
- Polvilhe uma superfície com açúcar e desenforme a palha italiana.
- Polvilhe mais açúcar na palha italiana.
- Molhe uma faca para facilitar o corte e faça quadradinhos na palha italiana. Sirva em seguida.

5. Bolo de pote
O bolo de pote é uma ótima oportunidade de negócio. Com uma mesma base, você pode montar com vários recheios e coberturas diferentes.

Ingredientes - Pão de ló

• 8 ovos
• 250 gramas de açúcar peneirado
• 2 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio branco

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 mililitros de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 gema

Recheio de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

Recheio de amendoim

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de amendoim torrado e triturado

Modo de Preparo - Pão de ló
- Bata os ovos na batedeira por 5 minutos.
- Acrescente o açúcar aos poucos e bata por mais 10 minutos.
- Sem bater, peneire a farinha e incorpore delicadamente.
- Despeje em forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
- Deixe esfriar e esfarele o pão de ló.

Modo de Preparo - Recheio branco
- Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar e, se desejar, acrescente frutas a gosto.

Modo de Preparo - Recheio de chocolate
- Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.

Modo de Preparo - Recheio de amendoim
- Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.

Modo de Preparo – Montagem
- Monte nos potes alternando uma camada de pão de ló regada com leite e outra camada de recheio.
- Intercale 2 recheios, se preferir, encerrando com recheio.
- Decore a gosto, tampe e leve para gelar.

6. Trufa

Ingredientes

• 250 gramas de chocolate meio amargo picado
• 70 gramas de creme de leite
• 100 gramas de creme de avelã
• 1 pitada de flor de sal
• 100 gramas de cacau em pó

Modo de Preparo
- Junte o chocolate com creme de leite e a flor de sal e leve ao fogo para derreter em banho-maria.
- Tome cuidado para que a água não encoste na tigela com o chocolate.
- Pode derreter também no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Depois de derretido retire do fogo, junte o creme de avelã.
- Misture bem e reserve por 2 horas na geladeira para dar consistência.
- Após esse tempo, faça bolinha do tamanho desejado.
- Passe as trufas no cacau em pó e sirva.