Chá, chimarrão e tererê: você sabe qual é a diferença? Apesar de fazerem parte da rotina de muita gente, há quem pense que são a mesma coisa — mas cada um tem suas particularidades. Além de serem preparados de formas diferentes, existem outros detalhes que os distinguem.

A nutricionista e produtora de culinária do Mais Você, Daniela Meira, explica as diferenças entre eles e ajuda você a entender quando consumir cada um.

1. O chá tradicional normalmente contém menos cafeína e pode ter efeitos variados conforme a planta utilizada, como relaxamento, melhora da digestão ou aumento da concentração.

2. O chimarrão é preparado com erva-mate e água quente. Possui cafeína natural e compostos antioxidantes que podem melhorar atenção e disposição, mas deve ser evitado por pessoas com gastrite, insônia ou ansiedade.

3. O tererê também utiliza erva-mate, porém preparado com água fria. Mantém compostos antioxidantes semelhantes ao chimarrão e costuma ser melhor tolerado por pessoas sensíveis ao calor gástrico, além de contribuir mais para hidratação.

Assim como outros chás com cafeína, chimarrão e tererê devem ser consumidos com moderação, especialmente no período da noite ou por pessoas com sensibilidade à cafeína.

Fonte: G1