Foi fazer pipoca na panela para um lanchinho e não estourou todos os grãos? Não precisa se preocupar mais!

O influenciador de gastronomia Gean Andrade ensina 7 dicas simples e úteis para fazer todos os grãos de milho de pipoca estourarem. Confira!

1. Utilize grãos novos. Se estiver muito velho ou seco, não estoura
2. Coloque os grãos de milho no congelar por alguns minutos
3. Se não puder colocar no congelador, deixe os grãos de molho na água por 5 minutos
4. Escolha uma panela grande e larga para que os grãos fiquem bem distribuídos
5. Deixe o óleo esquentar na panela, coloque poucos grãos e espere estourar. Quando estourarem, coloque o restante
6. Se você quiser uma pipoca igual de cinema, quando quase todos os milhos estourarem, adicione manteiga e deixe cozinhar com a tampa semi-aberta
7. Adicione sal após todos os milhos estourarem

Com algumas dicas simples, é possível deixar a pipoca muito mais saborosa e evitar aqueles grãos que ficam no fundo da panela sem estourar. Pequenos cuidados no preparo fazem toda a diferença no resultado final — e podem deixar sua pipoca com gosto e textura de cinema.

Fonte: G1